随着社会的发展，人们生活水平在提高过程中，对于衣食住行有了很高的讲究。特别是在吃的方面，更是变得“斤斤计较”了。对于风味独特的美食赞赏有加，对于毫无新意的食物都弃之如敝屐。
餐饮行业前景广阔，不过想要创出属于自己的品牌，还不如选择快餐连锁加盟来的快呢！自己重新创业品牌，要承担很大的风险，对于餐饮行业不了解，创业成功几率几乎为零。
南粉北面属于中式快餐，在重庆美食加盟榜中独占鳌头。
南粉北面中式风味餐饮1999年面世于“美食之都”——重庆，由中国面点大师、川渝小吃泰斗何玉柱先生与其关门弟子乔光杰先生联合创立.南粉北面官网其第一家创始店开设于重庆渝中区，当时取名为“桥抄手（馄饨）”，店面总面积约50多平米，主要经营产品有特色面类、经典粉类、风味套餐类及川渝小吃类等。
南粉北面官网其产品在口味上保持了川渝风味之优势；吸取了南北美食之精华；突出精品粉面之特色。因小店产品口味特点突出；装修风格新颖；经营思路定位准确，因此很快被人们所追捧，生意非常火爆，常常出现排队就餐的现象。
久而久之就有许多顾客在店内外都赞美小店面类产品和粉类产品各具特色，经过顾客们的口碑宣传后，小店里就经常有出现大江南北的食客前来品尝。
如今,“南粉北面”特色风味中式餐饮委托权威食品科研机构对现有的系列产品深度开发和全方位整合，使之完全达到标准化的质量和标准化的应用。同时，运用现代科学的快餐管理模式，使南粉北面产品既保持了中式快餐多样化结构，又融合西式快餐的标准和规范。
并且，凡前来就餐的顾客都认为该店产品既吸取了北方面点和南方粉类的制作工艺、口感特点，又在口味上充分体现出了川渝小吃味美香浓的包容性。
产品也在具有北方饮食味真实惠的基础上，同时富有南方饮食的精细风格。于是，2001年，小店正式更名为“南粉北面”，并向国家商标总局申请注册。
餐饮市场竞争激烈，没有自己的特色，便会慢慢被淘汰。风味独特，味道融合在一样的餐饮店面中，南粉北面占着很大的优势。
南粉北面对于美食方面，保留着东方独特传统的味道，融合了川菜独特经典的味道。产品对于四川饮食方面的美味，做到一定的保持。吸取了精华，做出了属于自己的风味独特小吃，开发出的产品满足有多个系列。
粉，还有面食的相互融合，配比合理都是决胜市场的原因。对于调味中使用的原理，使用的都是工业化加工。这些调理完全符合相关的标准，成为了美食核心用料。
南粉北面总部对于自己生产自己销售的模式，也保证了配料唯一，独特性质。在市场中因为味道的独特，在经营过程中有了核心的竞争力。
随着市场需求越来越大，为了方便更多的新老顾客。南粉北面风味餐饮店在重庆相继在江北区、上清寺等地成功开业。
不怕竞争，顾客登门只为了这里独特的味道，其他地方吃不到哦！
