小店的法宝就是薄利多销，做到勤进快销，在菜肴制作上不讲究高档次、大制作，要讲究粗粮细作。
5、运作强调数量，做流量。
薄利才能多销，小店把流量做开才能盈利，因此在运营上要求出品快，上菜快客人自然离开得也快，这样才能争取翻台率。
开一家特色快餐加盟店，选址、装修、经营等都是必经的阶段。能将一家店开起来，接下来怎么活下去，并且活得长久就需要大家苦心经营了。做好充分准备，带着敬畏之心才有可能活得长久。
20年，南粉北面一直追求卓越品质，打造中式特色快餐一流品牌，为想加盟，想投资，想开店，想创业的人群提供完善的开店支持，规范的运营指导。为理想而坚定，为梦想加油！在梦想的道路上，南粉北面加盟总部为您保驾护航！
