☆公司下发的营销活动，店长必须组织店内员工进行学习，并且要保证每个人都能够百分之百地清楚整个营销活动。在销售的过程中，可以适当地利用营销活动提高顾客的体验率。
四、回头率
所谓的回头率是指顾客再次进店消费的比例，通过这个数据可以直观反应出店铺业绩的构成占比，现在很多公司都在提倡VIP，如果一家门店注重发展VIP，那回头率普遍会偏高。【影响因素】员工的餐中服务、菜品味道、门店位置等提升方法☆在节假日、营销日之时，要给自己的VIP发送活动信息和祝福语。
☆定期举办会员活动日，或者顾客凭借一个月用餐十次的小票，可以享受店铺活动折上折，举办跟老顾客有关的系列活动，以吸引顾客再次消费。
