晓毛头冒菜是一种发源于天府之国的知名小吃，通过精选各类优质健康食材，数十种高品质香料，并配以上品人参、枸杞、红枣等十多种滋补型中药材共同熬制而成，不论是菜品色泽、香味、味道、品相均属上品，更兼滋养于一体，风味独特，菜品丰富，回味无穷。
晓毛头冒菜作为上海那系餐饮旗下的金牌项目，其市场定位为新概念麻辣主题冒菜，从正式推向市场以来，凭借其成熟的经营管理模式，独特的风味，新奇的卖点成功吸引了大批创业者顶力加盟。晓毛头冒菜受众人群广泛，白领、小资、年轻人、约会、请客、聚会、party等，围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中，其乐融融，回荡着浓浓的人情味。
和目前市场上的其他品牌相比较，晓毛头冒菜加盟起点较高、店铺形象高端大气上档次、产品价格贴近周边消费水平，品牌感鲜明，产品结构合理、菜品品质和口味等方面都让其它竞争对手望其项背。晓毛头冒菜加盟品牌在市场的脱颖而出让许多创业者有了更好的选择。
