米线食材有讲究，经过严格筛选，层层把关，选用品质贡米作为原料，无有害添加，制作出的米线Q弹爽滑，口感鲜香，滋味更足。椒房辣派火锅开店，配菜精选绿色健康食材，不达标的食材不会出现在餐桌上。再配上特色自研自有工艺，搭配制造酱料，结合南北特点，口味多样，老少皆宜，适合不同人群，满足挑剔味蕾。
过桥米线独步天涯，名扬神州，口味兼顾南北，独领风骚，四季火爆。好吃爽口，一直是消费者心目中最信赖的美食。
小编也跟很多消费者沟通了，问了他们为什么会选择到半畝方堂加盟店中来消费，大多数消费者都说半畝方堂口味非常好吃，店里也非常地干净，用麻辣诠释欢乐。所以会原因经常关顾店里。
过桥米线自清以来有一百多年的历史，同时作为云南代表性的地方美食，在全国范围内有着强大的群众基础。“馋千丝过桥米线”核心研发团队基于十余年餐饮连锁经验，摒弃传统米线单纯强调口感的理念，主打养生健康，严格控制所有食材，保证低油、低盐、低脂，以迎合现代人崇尚养生的饮食理念。十几元到二十元不等，按价格搭配不同荤素食材，经济实惠，符合大众口味。
