优势二：经营优势。金川娃主要加盟项目：麻辣烫、土豆粉、酸辣粉等系列川味美食，拥有秘制配方和标准化工艺流程。加盟商只需要按照“金川娃”运作模式，经3-5天就能学会产品操作标准工艺及基本管理流程，真正“傻瓜式”管理和“保姆式”服务模式，没有餐饮经验一样轻松做甩手掌柜;
锅之恋焖锅源于清代御膳名肴香辣汁鱼。同治年间，御膳房总管随驾南巡，品遍各地佳肴，尤喜香辣汁鱼，赞其"鲜香绵嫩，回味悠长"。遂从民间索来配方，回宫后按此配方煎制汤汁，选用上乘活鱼用砂锅焖制，其味芳香，回味隽永，成为当时宴会百官的一道名菜。锅之恋主题焖锅就是结合这样的传统发展。
砂锅麻辣烫是在火锅原有底料、蘸料的基础上，特有的药食同源配方加之上好的食材，以一人一锅、一锅一料的当代健康营养理念，摒弃了传统麻辣烫大锅煮制的不健康方式。砂锅麻辣烫，产品种类极其丰富，适合各个消费阶层，各个消费人群。无论是在寒冷的冬季还是炎热的夏季，让您全天全年经营无淡季。砂锅麻辣烫注重养生，健康美食研究，所以产品的制作过程标准化，坚持采用优质的原材料，新鲜的食材，且按照人们的健康需求，以及现代人的口味需求进行研发，科学搭配食材，制化学添加剂，制作出的产品不含任何化学添加剂，从而保证产品的品质，及口感，致力将健康，营养，美味的产品带去给消费者。
本公司从2007年起不断发展壮大。目前已拥有加盟店50余家，打造了"滇城小镇"品牌，拥有自己独立知识产权的一系列配方。由于口感独特，所有加盟店均是宾客盈门，月月盈利。本公司在主打过桥米线的基础上又相继推出砂锅系列、面食系列、卤味系列、凉调系列等品种，满足了不同季节食客的需求。
