开火锅店，首要面临的就是底料的选择，它作为开店的核心问题，无论是质量还是食品安全上，都值得商家重视。那么要如何选择火锅底料呢?什么样的厂家值得信赖呢?
2、双方意向沟通：了解加盟代理所需要的条件、判断、评估审核，判断您是否适合加盟或代理一家蜀味三国火锅项目。
当你想在火锅和加盟，重庆，开店时，不可能知道你供应什么样的商品，你应该知道更多有用的信息，这些信息可以帮助你经营，使生意更受欢迎。如果你想让你的重庆火锅加盟店成为热门生意，你应该遵守规则。快看！
川渝是历来是较大和有前景的调料原产区，其产量和质量在全国都名列前端；总部依托便利的地利条件和研发技术力量，建立了生产配送基地，采取原产地收购、集中生产、统一成品配送的模式；解决了餐饮经营中对厨师技术的依赖和经营操作门槛，使没有任何经验的投资者能一天学会，七天开店。
