开业策划的支持：十里香火锅总部会在十里香火锅加盟商开业时安排专业的市场营销人员进店帮扶，根据当地的消费市场，消费习惯，消费群体来为十里香火锅加盟商开业量身打造一套专业销售体系方案，确保超高的人气。
7、隆重开业：按照重庆大渝焱火锅总部策划的开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传，如在当地电视台插播文字广告、户外宣传、手机短信、印制宣传单等;选择较适合的开业时间(周末或节假日)，举行一定的庆典营造氛围，正式开业。
重庆神寿鱼餐饮文化有限公司经过多年的发展，目前已成为一家专业从事餐饮连锁品牌策划、餐饮管理、饮食技术开发及物流配送为一体综合性餐饮企业。公司精心打造的“神寿鱼坊”特色鱼火锅项目，以其独特的菜品口味和浓郁的餐饮文化深受广大食客青睐。
2013年4月，有几位食客来店里吃火锅，一位外地食客告诉陈妈，他肠胃不好，每次吃火锅后绝对要拉肚子。陈妈告诉对方，“我的火锅都是最朴实的原料，不外加其它东西，不信你试试?”结果第二天，对方又来了，说吃了果然没拉肚子，今天再试吃一次看是不是偶然。之后，对方多次来店里，想让陈妈把鼻祖老火锅开到北京，并表示只要是陈妈亲手做火锅，其它一切费用都由他们承担。
