重庆火锅底料的加工厂比较多，有很多滥竽充数的商家为了骗取加盟商的信任，所以我们在选择火锅底料厂家的时候，价格方面只不过是个因素而已，我们可以根据实际情况来决定，可以多多品尝几家火锅底料的味道。
其实京味涮羊肉发展到今天，已经是可以进行全国加盟的了，向全国辐射的知名度和影响力，是品牌发展的无限动力。想要加盟这个品牌还是需要具备一定的条件的，首先就是要认可品牌的文化和产品;然后要对餐饮行业，尤其是火锅有兴趣，有意愿长期从事，并能全身心投入经营;开加盟店要有一定的经济实力，能够承担店铺的投资和周转;加盟商要具备好的心理素质，正确认知投资风险。
卤二爷市井火锅是市共火锅的代表品牌之一,新颖的店铺形象,独特怀旧的餐具,以及整体用餐感受都采用了怀旧的风格,体现市井小巷中寻觅美食的乐趣,深受食客的热爱。二爷市井火锅菜品的新鲜和正宗川味的传承,既保留了火锅纯正的四川口味,又给食客耳目一新的全新感受。重要的是,鹵二爷市井火锅打造好吃不贵,味道纯正的品牌效应,以消婁平民化,菜品多样化的风格,让品牌影响力不断扩大。卤二爷市井火锅作为知名餐饮品牌，种类众多，并且味道正宗，营养美味，都是独家特色味道，卤二爷市井火锅品牌食用环境和卫生问题可以完全放心，所以深受消费者青睐。
6、区域支持：李记潮民牛肉火锅，实行区域保护政策，确保合作方的个人利益，让其可以一直在市场上都处于优势。
