1、进一家店，吃百味锅：一只羊现宰绵羊炭炉火锅包含五大基础锅底、五州酱料以及百种涮品。产品线丰富，传统火锅、牛羊鱼火锅全囊括，相当于只交一份加盟费，同时掌握所有火锅制作工艺，让您一店具备传统火锅店、回转自助餐店、时尚饮品店三店优势，赚尽更多财富。
重庆火锅料老火锅加盟的油可分成第一代的牛油锅底、第二代的菜油底锅，和第三代少渣底锅，其油的挑选革除了老底锅的缺陷，将牛油的香醇与菜油的可口结合在一起，做到爽而不腻的实际效果，取得成功将川京口味融合，扬北京火锅店与重庆火锅店二者之长，具备久煮清新不浑汤，辣而不燥、口味纯正、回味无穷微麻的特点。制做少渣底锅料时，关键从混和油、调味料分次炮制、少渣解决三步来制做。
天气越来越冷，我们街上的火锅商店又开始嗡嗡作响了。冬天是吃火锅的季节。许多想创业并进入餐饮业的人可能会想到开一家火锅店。这个门槛很低，容易进入。此外，火锅很受各种年龄和阶层的人的欢迎，生意也很好做。然而，要成功经营一家火锅店并不容易，它有自己的经验和技巧，如店面选址、加盟商业选择、底料选择、服务，等。所有的便利设施都应该得到很好的控制。
我们都知道重庆火锅底料很出名，那么对于重庆火锅底料的厂家呢，应该有些陌生吧，重庆很多家火锅底料厂家在生产火锅底料的时候，没有选择人工熬制的火锅底料，这种不是采用人工熬制的火锅底料很大程度上面会降低火锅的口感，其次会造成经营者对客流量的影响。重庆有这么一家火锅底料厂家，重庆掌邦在生产火锅底料的时候是采用人工熬制而成，厂家本身对于这种人工熬制很是看重，所以这种对火锅底料认真负责的厂家才是值得我们信赖的。
