2、项目考察：考察開煲特色火锅总部的直营店和其他加盟店经营状况，满意后到開煲特色火锅总部洽谈加盟意向。
3、运营优势：蝎子王特色火锅总部为加盟店做足了功课，开店前详尽的市场调查分析，开业后收集加盟店营业数据分析，跟据数据优化运营，优化营销策略，让加盟店的生意人气更旺。
灯笼巷火锅采用的是一次性底料和一次性红油，精选原产地食材，手工熬制而成。口感鲜香醇和，层次分明，适宜绝大多数人。如果您想加盟传统老油火锅，抱歉，灯笼巷火锅不是你的菜!因为这与我们一贯的经营哲学不相符合。为满足各地区的口味，我们生产有川渝底料、西北底料、东北底料、中原底料、江浙底料和广东底料，这些底料都是按红汤锅和鸳鸯锅量化封包出品的，您大可不必为为调味师傅操心。另外，对于小范围有特殊需求的客户，我们还将按您的要求定制生产底料，充分满足贵店的个性化需求。
许多年轻时尚的好吃一族，喜欢在此尝鱼。无论从鱼本身的美味，还是呼朋会友的需要，这都是一家在各色鱼类商家里脱颖而出，颇有特色的不二门店。不仅鱼的味道叫人馋涎欲滴，作为休闲的场所，也充满了轻快时尚、热火朝天、轻松自在的江湖气息。长期以来，爱在“巴福老火锅”吃鱼的，也大多是一些年轻人中大神级的食客。这类人，有着一种不甘平庸的态度，以及与众不同的品位，他们将美食进行到底，由此过着精彩而不同的人生。由于他们的长期光顾，也引来了一大批随之而来的大众食客，商家顺手推舟，将推广饮食文化视为己任，不断推陈出新，以优质的菜品，以飨南来北往的食客。
