作为云南三大名小吃招牌的拥有者，创立于1988年的桥香园现已在云南、北京、上海、广州、成都、重庆、大连、保定等地开设多家连锁店，并成功走出国门，带给老挝及澳洲当地华人纯正的云南味道。江氏兄弟桥香园过桥米线连锁店是云南规模最大，店数最多的过桥米线专营连锁企业，由云南蒙自人江氏兄弟江勇，江俊二人创建于1988年，历经十五载，兄弟俩本着"同心同德，至亲至诚"的理念，将一家不足160平方米的小餐馆发展壮大为云南为数不多的著名餐饮品牌。
五、运营支持：顺溜米线加盟店开业前，顺溜米线总部委派专业的督导人员，对加盟店进行现场指导，协助加盟店顺利开业，营业后，顺溜米线总部督导不定期对加盟店例行检查和指导，保障加盟店问题及时解决，营业顺利进行。
顺溜米线加盟店面积只需30-50平足矣!顺溜米线由于采用核心配料通过工厂化生产，减少了厨房设备占用的空间，烹饪过程短，操作人员少，只需基本的设备即可操作，完全压缩了厨房的空间，即使只有30平方，也可以实现餐厅空间的很大化的利用。
四、技术支持：总部会为投资者进行团队招聘以及对所招聘员工进行培训，以为顺溜米线投资者提供更周到的技术支持。
