3、资格审核：渝顺记重庆老火锅总部将对投资者资历、资金，店面准备情况进行审核，确认是否完全具备合作资格
升级之后经典配置的三锅，由“螺旋藻汤锅+粥底火锅+红汤火锅"三色三味构成(各店可视具体情况导入升级产品)，并形成了一套独有的食用方法：先喝一小碗螺旋藻汤，起到保健养生及和胃的作用，然后，三锅均可涮烫菜品，最后，往粥底锅中倒入一道叫“雀巢”的特配菜，搅拌10秒，收火，即可品尝美味的粥。粥底因为吸收了涮品的营养和味道，奇鲜无比，肠胃舒畅，不再象一般的火锅，饱得快饿得快。最后喝粥，成了火锅的时尚运动。
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当然了，有些人可能会认为创造相互的生活在其他地方也有，而且其他地方的口味也是有很多人喜欢的，在这种情况之下，很多的人可能会认为他们选择其他地方的底料也是完全可以的，但是我们要知道对于大部分的人而言，我们要做的生意就是要做大部分人的，如果只是一小部分人的生意的话，那么这就局限了我们生意的广阔性，所以说我们要想开发市场，我们就必须要让大部分的人都能够接受我们推出来的火锅底料的口味，正是因为这样的原因，很多的人都知道选择重庆的才是最好的，因为很多人都比较喜欢重庆的火锅口味。
