7、培训体系：胖子烤鱼建立完善的培训系统5T(目标、跟进、团队精神、培训、透明)架构，成立连锁经营培训学院，加盟商可获得开店、商品、店面经营、管理、店长/导购技能、顾客服务等一套系统的培训;同时，加盟商也可以根据店面情况提出培训需求，学院会结合具体需求进行针对性的培训，提高门店运营管理水平，获得更多收益。
贡鱼UFO太空船烤鱼秉承了健康安全的理念，产品环保健康，安装便捷。同时，贡鱼UFO太空船烤鱼对加盟者提供整店输出的创业模式，提供全程扶持开店，而且会将多年积累的成功运营经验传授给加盟商。
E、督导培训支持：在加盟商成功开店以后，小红椒巫山烤鱼总部将不定期的选派精英人员，到各加盟店驻店为加盟商进行运营指导，技术再培训，指导开拓市场和规范的管理服务等。店面大了就会面临着管理的问题，我们充分考虑初次创业的加盟者会缺乏经验，你没有经验，我们愿意帮你管，我们派遣优秀的管理人员为你的员工培训，教会你如何运营，手把手地带领你走向成功。
串串烧健康美味烤，经由现代美食营养搭配，古今交融、传统与现代合璧，历经岁月洗礼沉淀，深受当代消费者欢迎，男女老少皆宜。串串烧健康美味烤以诠释烤鱼健康为品牌宗旨，在口味、技术、健康、品种、体验和经营模式皆有深度创新，具备投资、机制、管理、品牌、人才、技术、设备、连锁等综合优势。串串烧健康美味烤烤炉不锈钢及表面采用耐高温静电喷涂，水槽采用搪瓷喷涂，无需安装排烟管道，只需将烤炉安装到防火桌面上接电源即可。串串烧健康美味烤炉体内采用30W专用电机和风机，无噪音干扰，电机单桌控制使用，不用时关闭极大的节省了费用。
