卤水利用神秘配方制作,卤水做法我们采用桂林原产地的地道香料严格配比，用茴香、桂皮、甘草、丁香、桂圆等二十四种中草香料，同时加入桂林特产三花酒和桂林腐乳，先大火，后文火精心熬制一天一夜而成，制作好的卤水香气扑鼻，爽口味美，加入米粉中搅拌均匀后，使米粉吃起来香鲜无比，回味无穷，吃后神清气顺，久久难忘!
3.安全卫生打破了传统冒菜的做法，不像传统的冒菜那样卤水和火锅底料反复使用!
多年来，记忆味道钢管厂小郡肝串串香在各方面持续创新升级，底料以重庆火锅底料为基础，精选60余种原材料，经过多道复杂工序精制而成。记忆味道钢管厂小郡肝串串香区别于传统串串香的经营模式，形成了具有七婆串串香特色的全新经营模式，此外，炼钢工人小郡肝串串香拥有数十道特色菜，做法别致，口味独特，独有的“麻、辣、鲜、香”口味引起了消费者的喜爱。
●安全卫生打破了传统冒菜的做法，不像传统的冒菜那样卤水和火锅底料反复使用!
