嘎嘎香过桥米线生态、自然、健康、美味、时尚，在保留云南米线原有品味的同时，更加注重北方食客饮食习惯，推出的过桥米线系列南北通吃，四季皆宜。嘎嘎香过桥米线口味以麻、辣、鲜、香为主，淡而不薄，蔬香理气;鲜而不厚，原汁原味，米线于此，不单单是果腹，更是一种唇舌间的享受，肉鲜菜鲜，只是看着都感觉口水直流。
米桂坊云南过桥米线隶属于湖北思味餐饮投资有限公司，是一家从事餐饮业的品牌塑造、产品研发和营运管理的实业公司，以极致的产品味道，极致的体验为宗旨。餐饮进入新常态的市场环境下，首次提出特自本色的新食理念。精选老料，研发新方，遵从古法，创意新制，为都市生活提供全新的餐饮体验。标准化、规范化的美味科学和人性化、个性化的品牌情感，为身心健康供应极味极简的产品和服务。
砂锅食代云南过桥米线的汤，使用几十种多味香料，不适用任何添加剂，经过高温蒸煮熬制而成。清香扑鼻、入口微甜、回味绵长、润喉爽滑。砂锅食代云南过桥米线加盟的肉酱，以优良发酵的豆瓣酱、甜酒酱为基础，再加入五花肉，慢火煸炒至肉质软烂。入口酱香浓郁，肉香扑鼻，香而不腻。
2、营销支持：品牌店面需要做营销，而这需要商家丰富的经验，加盟专业可靠的品牌，它为你提供必要的营销培训。捞烫工房香桥园云南过桥米线总部会制定完整的营销人员成长计划，全方位的系统培训，提高营销人员素质、服务水准和销售技巧。
