随着餐饮市场的需求变化，城市生活的节奏加快，面大抄手从经营面大抄手、手工酸辣粉到现在的提升，面大抄手开始了“川渝小吃”合并之旅。率先融合川渝民间小吃，经营小吃品种达百余种。产品有着鲜明的现代时尚美食特色，成为川渝小吃的领跑者。
广州巴蜀餐饮有限公司新式小吃采用川渝小吃合璧的方法，独创“1+N”多选择经营模式，1为古老配方，现代工艺制作的老麻抄手，N包括手工酸辣粉、特色粉面、川渝民间小吃系列、木桶饭系列，上百种特色美味，满足了不同人群的多样化需求。
侯志伟手工酸辣粉自推出以来在市场上反馈非常好，现如今已经积累了很高的人气，成为酸辣粉行业内比较知名的品牌。侯志伟手工酸辣粉新鲜味美，其店铺已经开满了街头巷尾，实力不容小觑。
加盟商需要与渝小生手工酸辣粉加盟总部签订加盟合同，交纳相应的加盟费用后，总部会将渝小生手工酸辣粉加盟品牌的经营授权给加盟商。
