李大国麻辣烫所面对的消费者群体十分庞大，各种年龄范围的人群都有，是一个深受着当下的消费者所喜爱青睐的一个餐饮品牌。这个品牌是值得信赖的，它的加盟费用不是很高，加盟其中很好的降低了创业风险，所以加盟是可以的。
加盟费优势：川味轩火锅极低的加盟费买四种产品（麻辣鱼火锅、番茄鱼火锅、酸菜鱼火锅、山珍鱼火锅），性价比高！
吉阿福麻辣烫主打草本养生概念，集32味中草药，汤好味正，营养又鲜美，健康又养生，经过十个小时熬制而成，汤底带着淡淡的香味。吉阿福麻辣烫具有补气养血、健胃健脾、补气生津等多种食疗功效，不需标准厨房节省场地及费用，不需主厨料理，一般人培训即上岗。
贵州的酸汤鱼火锅是中国最好吃的火锅之一，和重庆的火锅无法相比的是它的麻辣。酸汤鱼火锅的酸汤食用历史悠久，最初的酸汤是用酿酒后的尾酒调制的。后来改成热米汤自然的发酵方式。酸汤的种类很多，其中以苗族的鱼酸汤、毛辣果酸汤、菜酸汤、辣酸汤最为常见，酸汤火锅在吃起来的时候是非常的酸爽的。如果再搭配了一定的辣椒以后还会体现出它的酸爽麻辣口感。
