2006年正式成立爆爆椒餐饮管理服务有限公司，为保护各地加盟商的利益，在国家商标总局申请餐饮类（43类）“爆爆椒”注册商标；并将所有直营店和加盟店进行更名。2006年5月起，在马等城市陆续掀起爆爆椒香辣虾的热潮，至2007年爆爆椒门店开业，爆爆椒香辣虾更是被推选为“我最喜爱的十大招牌菜”之一。中国投资项目指南中国加盟网和晚报等媒体也对爆爆椒品牌的发展做了客观的宣传报道。目前无论在香辣虾火锅行业内还是消费者心目中，“爆爆椒”已成为香辣虾品种最具好评的品牌之一。截至2008年5月，本公司在等地开设加盟店30余家，境外如香港新加坡马来西亚等地均有客商正在洽谈加盟事宜。
川渝小龙坎老火锅自2014年问世以来迅速发展，成为成都火锅界的大黑马;2015连续9个月霸占大众点评更佳餐厅榜首。2015成都火锅文化节综合大奖十大最红火锅。2016年，被评为G20成都峰会市政府办公室推荐餐饮店，成为火锅界现象级品牌。如今旗下拥有春熙、概念、盐市口、双林、交大等分布在成都市各区的13家门店，现有所有门店覆盖全国各个省市自治区多个城市。
小龙坎餐饮管理有限公司是一家从事餐饮连锁加盟及饮食研究等领域的餐饮管理公司。小龙坎老火锅自2014年问世以来迅速发展，成为成都火锅界最大黑马；2015年连续9个月霸占大众点评最佳餐厅榜首，并荣获“第十二届成都美食节民间美食公众评选火锅类”第一名、腾讯大成网成都火锅节“火锅人气王”、2015火锅文化节“成都十大最红火锅”等殊荣；2016年被选为G20成都峰会市政府办公室推荐餐饮店。小龙坎老火锅从最开始10余张火锅桌发展到如今旗下拥有春熙、概念、盐市口、双林、交大等分布在成都市各区的9家直营店，签约加盟店已达100余家，每家店都有食客天天排队，生意火爆。2018年预计超过500家，覆盖全国各个省市自治区共200多个城市。
渝城小雨重庆老火锅自头家开业至今，十余年来，渝城小雨不断自我严格要求，坚持用真诚的服务和美味的菜品迎接着八方来客，稳健地迈出每一步，相继在一线城市开设分店及加盟店，至2017年，逐渐蓬勃发展的渝城小雨以决定着智慧，公平与机敏的智虑、决定着正直与善良的公正、决定着谦让与忍耐的节制和决定着勤奋与自律的坚韧，成为了重庆老火锅十大火锅之一。
