中国的美食中就包括很多被外国人所认为的“黑暗美食”，而这些黑暗美食在很多国人看来却是不可替代的美味。比如皮蛋、臭豆腐等等，这两种美食在国内仍然有很多的忠实消费者，尤其是长沙臭豆腐，已经在全国打出了名气，在很多地方的小吃街上，远远地就能闻到臭豆腐的味道，很多人就是顺着这个味道找到臭豆腐店。长沙臭豆腐是一种闻名全国的“黑暗美食”。属于闻着臭，吃着香的特色小吃，别看臭豆腐属于黑暗美食，要想做出正宗的长沙臭豆腐却并不容易。长沙臭豆腐怎么做呢？
臭豆腐是一种非常适合摆摊经营的小吃，尤其适合摆在小吃街上，学校附近等场所，在全国各地都有它的忠实顾客群体，是南北名气都非常高的美食代表之一。
臭豆腐的核心在于臭豆腐本身还有它的酱料，长沙臭豆腐给人的口感属于外酥里嫩，具有爆汁，闻起来很臭，吃起来奇香的美食，很多人在勉强尝过它的味道后都会受上臭豆腐的味道，成为它的忠实顾客。所以在各地，很多长沙臭豆腐摊前，都聚满了前来购买品尝的顾客。臭豆腐的做法包括臭豆腐本身和酱料，这也是人们需要学习的重点和难点，各大小吃培训学校所提供的长沙臭豆腐培训也非常注重酱料和配方的培训。
哪个成都小吃培训学校可以学到正宗臭豆腐培训技术配方？臭豆腐具有投资小，门槛低的优势，做臭豆腐生意，只需要千元就可以启动创业，对于摆摊做生意的人来说，最大的设备就是流动设备，其它的就是配方和酱料了，这些成本加起来又非常的低。学习长沙臭豆腐的学费也不贵，做为四川省内最大的一个小吃餐饮培训学校，四川迈格格餐饮的臭豆腐培训费用也只需要2680元，整个学习时间一般在2至3天，最慢也只需一周左右就可以完全掌握长沙臭豆腐的技术和配方。学员可以根据自己的时间，随到随学，我们有专门的美食培训老师一对一地对学员进行培训辅导，包教包会，保证每一个学员都能慕名而来，满意而归。
