标记九里香牛肉火锅总部根据当地的经济发展情况，对投资商户的经营模式进行数据分析，做投资和经营利润的分析，并且对于盈亏做出评估报告，核算投资回收和总体的运营报告，降低投资风险。
餐厅独创半自助式经营模式，摒弃传统火锅店经营模式单一产品线单一产品口味单一用餐体验单一等情况，以特色锅底加精选涮品配上等蘸料8锅千吃万滋味外加半自助甜品、饮品及休闲小吃突破传统行业弊端打造全新用餐体验。
7、人员培训：加盟商根据本店的实际情况，派遣相关人员前往辉记火锅总部培训，确保加盟店后期顺利运营。
6、露华火锅总部派人前往加盟当地进行考察评估，并与加盟商商讨具体铺位，期间费用由加盟商承担。
