1鱼太吉小份烤鱼，好吃来自食材优，采用湄公河流域中一种特有的经济鱼类--巴沙鱼。其肉质细嫩、营养丰富，并且少刺，无论老人还是小孩都可以放心大胆的吃。为了尽可能的释放鱼肉鲜美，鱼太吉研发团队经过长期研究出了口味料包，既可以让制作变得简单，也可以让鱼肉的味道得到释放。同时还有多种味道选择，满足不同消费者。
青馋口小份烤鱼每款烤鱼都各有特色，征服吃货们的味蕾。无辣不欢重口味党的口味。烤鱼是被一座红辣椒山覆盖，汤汁也是红艳的辣油，用筷子随意撩拨一下，就能看见酥酥的鱼皮下是嫩嫩的鱼肉。鱼在浓郁的酱香汤里沐浴，鱼底下盖着事先点好的土豆、莲藕、海带等，在明火的烘烤下，把汤底的香味释放到空中。鱼肉鲜嫩，吃的时候都是蒜瓣肉，一块接着一块，根本停不下来。
8、人员培训：排队猫小份烤鱼加盟商根据开业计划，提前选送人员到总部接受技术培训和店面管理的全程店面实务培训。
态美味小份烤鱼随着餐饮大众化潮流的迅速兴起，有特色、有创新、轻资产和受众广的态美味特色烤鱼肯定会成为餐饮发展的主流，成为餐饮连锁市场的超新星。态美味小份烤鱼所蕴含的不仅仅是创新，更多的是开创了烤鱼的新模式—小份烤鱼快餐。小店面、轻资产、新品类等，这对于加盟创业者来说，可以说是一个创业的好口风，产品受众广、性价比高、产品上菜快、店面好经营等，都为创业者的创业成功增加了砝码。
