蓉厨食品火锅的锅底是创始人周正东先生经数百次实验总结而成的，由四川一级菜籽油、茂汶花椒及贵州新一代辣椒与多种香料制作而成的，具有香麻辣鲜;的特点，令人品尝后久久难忘。为了保证火锅底料的品质，所以一定要在源头原料上花重功夫。
牛来牛往火锅隶属于济南吴老大牛骨头餐饮管理咨询有限公司，牛来牛往火锅牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，因此味道鲜美，素有肉中骄子的美称，牛杂更是包含人体所需要的微量元素以及氨基酸，常吃牛肉牛杂可以强身健体，增强机体免疫力。牛来牛往火锅火锅将两者结合，在卤味底锅的辅助下，牛肉肥而不腻，牛舌鲜嫩，多汁，牛肚富有嚼劲，牛筋香滑味醇，配合上新鲜的蔬果，使之成为既美味又健康的美食。
贵州大黄牛肉火锅今年已经走向全国，在全国各地均有布局。实现了资源共享，合作共赢。能够更好的支持：与带动贵州大黄牛肉火锅区域市场健康发展。
半兽人中华火锅料理全国连锁店自从成立以来，便一直火到现在，麻辣牛肉取牛的辣椒肉，辣椒采用重庆的石柱红、成都的二荆条、贵州的子弹头按照不同的比例和汉源贡椒炒制而成，自当同市面上的麻辣牛肉与众不同。麻辣干香，麻辣过瘾，在锅内煮3分钟。有嚼头但又不柴，吃的就是牛肉原味和辣味的麻香!以新鲜食材，确保口感;以特制底料，诠释传统味道;以可口小点，满足不同需求;让每一位食客都能在安静优雅的环境中进餐。品牌坚定不移推进跨界美食，让传统老火锅焕发新生。
