能够为人们提供更多的新鲜美食，享受更多的美味食物，快餐式经营，带来更多的快餐。东东胖仔米线具有鲜明的四川风味小吃特点，同时，融合了北方的口味和生活习惯，佐以数十种调料，经数道工序精制而成，口味独特、味道鲜美、回味悠长。
普记米线首次引入配菜自选模式，将风靡全国的火锅米线、地道的重庆名片-重庆小面融合百搭的重庆风味小吃，并以此为核心设立完善的公司运营管理服务体系，包括中央厨房配送体系、底料配料集采体系、成本核算中心、连锁电商管理中心、品牌整合中心、物流配送中心、市场拓展中心等全新运全新职能部门，以满足直营连锁与合作连锁的立体发展需求。历经数年成长，普记已将重庆风味予以丰富的传承与传播，为推动重庆特色餐饮的时代发展性不遗余力，力争成为中国快时尚休闲餐饮知名品牌。
孙记米线老店所经营系列风味小吃品种均属多年来孙记米线老店经典口味，已得到众多新老顾客的认可和肯定。孙记米线已面向社会招生、成功培训学员数千人，且已成功开店的学员及连锁加盟店已遍布全国各地。
当然，除了招牌的花甲米线之外，胜哥花甲米线店内还有多种带有贵州特色的风味小吃，例如鸡枞油拌面，鲜香可口，营养丰富，还有水晶冰粉，看起来晶莹剔透，吃起来清新爽口，冰凉微甜，沁人心脾，另外酥麻的洋芋粑粑、鲜爽的萝卜泡菜、秘制的卤味豆腐和配料丰富的荷叶糯米鸡等都赢得了市场的好评和认可哦!
