当然了，不同的菜品他所使用到的这些调料以及底料都是不一样的，如果我们把普通的火锅底料加入到串串香火锅当中去的话，肯定就会使得我们的串串香火锅失去了它原有的风味，所以，我们千万不能够用同一种方法来制作这些火锅底料。最重要的是大家不能够遗忘了不一样的消费者，他在吃这些东西的时候有着不一样的口味追求，有些人他可能会比较喜欢吃偏咸的串串香底料，但有些人他会更加追求刺激的口感，所以就更喜欢那些偏咸偏辣的底料，那作为串串香火锅店店主，我们肯定是要满足这些不同需求的消费者，怎样才能够让自己满足这些消费者的需求呢？自然而然要求助于串串香底料加工厂。
讯能火锅加盟品牌锅底的炒制严格而又讲究，根据季节的不同加入适合人体的凉性药材将其融入秘制的调料中慢慢熬制，熬出来的底料香润浓厚，所以吃讯能火锅不会出现嗓子痛、起疙瘩等上火现象。讯能火锅的白汤更是一绝，用四种原材料慢火煲制，汤鲜美醇浓。
不管是哪种方式，事实上味道都是一样的，甚至有可能是同一锅炒出来的料，而我们在吃的时候会感觉味道不一样，有可能是自己兑锅的方法不一样，这就涉及到另一个领域的问题了。做火锅底料，我们是认真的，买火锅底料，一定选我们厂。
由于大型火锅连锁企业的规模大，对火锅底料的的需求也很大。所以大型火锅企业和许多连锁店用人工炒制已经无法满足需求，而且还会浪费人力成本。但是，火锅底料厂的生产设备具有先进的火锅底料生产线，产量远远超过了人工炒制，完全可以满足大型火锅企业对火锅底料数量的需求。
