1.种类多样化、产品精细化、区域差异化，伴随着张二毛麻辣烫市场快速的发展以及消费者对产品多样化、个性化的需求，研发将使企业、分店获得更多市场份额，提高市场占有率。
100°沸瓦罐小吃加盟不仅传承了我国几千年来民间传统的瓦罐餐饮文化精髓，更重要的是与现代时尚美食技法相结合，独辟路径，了生态瓦罐餐饮文化的新天地。另外，在经营菜品种类更是涵盖了盖码饭、煲仔饭、铁板饭、烧烤、麻辣烫、蒸菜等中式营养快餐;更加彰显出100°沸在餐饮市场中与众不同的品牌与气质。
椒范儿麻辣烫，改变了传统的单一风格，将现代时尚元素融入装饰和菜肴展示中。消费者找到他们喜欢的口味，感受到高质量和热情的服务。椒范儿麻辣烫产品种类齐全，可以根据用餐者的需要进行更换。食用方法新颖、绿色、安全。其品牌的受许人向受许人承诺，总部将不断提供新的美食和免费培训，以满足各地消费者的需求，使合作者能够在很短的时间内掌握专业技术并获利。
吃麻辣烫人们往往很担心健康和卫生问题，呜哩麻辣烫的汤底保证无添加，并且汤底种类丰富，有麻辣锅底、筒子骨汤底、鱼汤底和老母鸡汤底，四种汤底供各位食客选择。筒子骨/老母鸡/鱼，每天定时熬制8-10个小时，期间不间断添加老母鸡以及鱼提鲜，熬制2天更换全部食材，拒绝高汤剂，拒绝廉价奶粉，拒绝超过3天的骨汤重复熬制，所以这里的麻辣烫锅底吃的绝对放心。
