解决重庆老火锅底料煮的时间长了之后荤汤的办法很多，由于放了含有淀粉多的菜品在里面会混汤，所以说你可以在吃火锅煮菜的时候不要放这个东西进去，那么这样一来，你就不会混汤了，多放一些菜或者是多放一些肉类的东西进去，这样煮的时间很长就不会混汤，或者说像土豆红薯这样的含有淀粉比较多的东西，不要先放进去，先把蔬菜和肉类东西吃完，吃完之后最后才把土豆或者是红薯这些东西放在里面，那么后面吃完了之后荤汤也不会影响到我们吃火锅。
这时候再倒入火锅底料里面，加上白开水，放肉类，个人比较喜欢牛肉丸还有鱼肉丸。也可以根据喜好放蔬菜，新鲜的蔬菜在吃火锅的时候更令人垂涎。比如青菜，豆腐，土豆片，冬瓜，香菇等等，让吃火锅也是一种享受，吃新鲜蔬菜更是一种难得的味觉体验。
麻辣工坊鸭货隶属食伍艺（北京）品牌管理有限公司，公司主营鸭舌、鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭爪、鸭锁骨、鸭珍、鸭肝、鸭腿、鸭心、鸭肠、鸭肚、海丁、大虾、龙虾尾、小龙虾、蚬子、蟹腿、蟹肉棒、鱿鱼、皮皮虾、鲍鱼、花螺、扇贝、藕片、蕨菜、贡菜、笋尖、橄榄菜、金针菇、杏鲍菇、海带、海白菜、木耳、黄豆芽、土豆片、花生、毛豆等卤味熟食。
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