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火锅料酸辣粉的家常做法

来源:家常   作者:做法   发布时间:2022-02-10 22:25:34   阅读次数:355

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3、阿香婆餐饮项目小而专,便于管理,费用低,利润高。因为专业,经营特色专一,阿香婆的经济型、时尚型、高档综合型酒店在经营中的人员费用、经营费用相对于其他餐饮形式成本低很多。阿香婆火锅、阿香婆家常菜综合毛利率约在55%-70%左右;

“巴国工厂”核心产品梭边鱼是采用四川自贡盐商徐氏的家传做法,以家传古法腌菜辅之38种精选材料烹制而成。其独具特色的温泉养鱼、自贡井盐、古法腌菜的三大工艺,使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。因此,巴国工厂的梭边鱼可谓是正宗、地道的梭边鱼火锅。

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