昌记厨道火锅城底料自有工艺源自川西火锅独门秘方，选用云南上成的药材、香料，配以原生态种植、土法泡制的泡姜、泡椒、泡菜，经心熬制而成。(独门自有工艺、原生态有机食材、土法制造)是难以复制的。
技术创新，竞争无惧：所有加盟店享有渔珺传奇云南蒸汽养生石火锅自主研发的特制/精制底料配方、调料，别具一格、独特风味，让人回味无穷。
火锅的味道多半来源底料之中，好的底料也是火锅店赢得消费者青睐的关键法宝，而现在越来越多的人会从超市或者网上购买底料家用。，国内火锅目前的头牌当属「海底捞」然后分四川火锅、重庆火锅、潮汕火锅、云南菌汤锅等。每个品类都有不错的品牌，而且很多好牌子都出了自己的线上的火锅底料包。川式火锅里的德庄、桥头
嘻哈鸡火锅底料配方源自川西火锅独门秘方，选用云南上成的药材、香料，配以原生态种植、土法泡制的泡姜、泡椒、泡菜，经心熬制而成。(独门配方、原生态有机食材、土法秘制)是不可复制的。
