制作优势：门店烤鱼制作轻油烟、无明火，统一制作模式，门店制作轻松搞定。无需专业厨师，加盟商经过培训均可上岗。快乐的鱼经过产品改善，用油只有平常鱼品的30%，大大降低食用油使用量。特制烤箱，使鱼品均匀受热，温度适宜不会使鱼品焦化，保证鱼品外酥里嫩。独家秘制鱼品料包、鱼品蘸包，操作简单保证鱼品的独特口味。
3、延承百年技艺，先腌再烤，食后大呼过瘾：品鱻烤鱼代理产品沿承“腌+烤+炖”的复合工艺，讲究活鱼现杀，特制烤箱烤制，秘方炖煮。经特殊方法腌制一段时间后放在炭火上烤至九成熟，然后将其放入盛有特制汤底的餐具中，边吃边以小火炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。口感醇厚，回味无穷，用料讲究。
一想到烤鱼，我们每个人都是口水四溢，肉嫩味美、价格亲民，谁会不爱?鱼儿九九烤鱼饭，特制配方，拒绝使用辣油等人工制料，采用活鱼现杀现烤，电烤箱制作，干净卫生无油烟，出餐快速，再浇以特制天然汤汁，使烤鱼外皮香脆、肉质软嫩、清香爽口。同时鱼儿九九烤鱼饭加盟总部提供的营运手册和技术，真正让您实现不操心创业。
老渔翁烤全鱼创始人：袁忠，在汲取愚公故乡传统的烤鱼方法上，经过多年的研制，并融入现在制作工艺。以传承中华饮食文化为己任，致力打造特色餐饮文化，以特制烤箱，独创秘方，创新出新一代老渔翁特色烤鱼。将鱼之鲜美，各种不同口味，发挥到极致，保持鱼的营养不流失。才有了绿色健康、外焦里嫩、嫩滑爽口、滋补养身、令人垂涎欲滴的老渔翁烤全鱼。
