新、主要体现为一新“市场空白，市面上没有见过”;二新“做法很新颖，用冰块煮羊肉，头听说”;三新“没有底汤，空锅开始放入冰块、羊肉、作料开始烹煮”;四新“家庭聚餐的感觉，一切都是当着客户的面开始现场操作，给人一次非常安全、健康、放心的消费体验感”;五新“使用农夫山泉水、同时没有繁杂的油碗、而是秘制的酱料，堪称绝配”。
传说清朝道光年间，云南蒙自有一名为哏良的农民家庭，世代以卖米线为生。一年夏天，道光皇帝去云南私访，当车马行至蒙自城外时，一场暴雨突如而下。道光皇帝见状叫停了车马，只见不远处有一对夫妇仍在水稻田里拔草劳作。
桂婆婆米线打破传统米线铺口味单一!实现品种多样化，口味丰富。打破传统米线铺营养单一!实现众多产品搭配，营养一应俱全。打破传统米线铺标准不统一!实现层层监督把关，实现制作流程化。打破传统米线铺消费环境脏、乱、差!实现中餐西式的用餐环境。打破传统米线铺家庭作坊式的操作，实现厨房配送核心物料，制作统一。
纸包鱼是一种与众不同的特色美食，而将钱婆婆纸包鱼更是改变传统纸包鱼的做法，有更多的口味，改善做法，让食物的味道和营养更好，是一个更受消费者认可的纸包鱼连锁品牌。钱婆婆纸包鱼，采用制作方式，很大程度的保留食材的营养成分，正餐、会客均可，是家庭聚会、朋友聚餐、情侣约会、时尚休闲的好选择。钱婆婆纸包鱼，是新一代营养烤鱼，出品鲜香，味道好，顾客一经品尝，点头称赞。几十种口味，好吃不重样，满足更多人的需求。
