鼎隆鑫火锅所炒底料配料精制，火锅配方独特，辣椒经特殊工艺炒制，吃后口不干，不上火，汤料中油、水比例适当，久煮不浑汤，久涮无苦味。红锅麻辣鲜香，汤色红亮，油而不腻，口感醇厚。另有制火锅红油技术、毛肚快速发制技术、花椒油制作技术、“新乡一绝”红焖羊肉技术、醉红鸭火锅技术、香辣虾火锅技术。
天然特制/精制料包，滋生千百口味。品牌研发团队在经典配方基础上，根据烹调大师郭大厨的指导下，经过数百次尝试，精选几十种材料，按不同比例配制而成，产生18种独特香味，相辅相成又能产生更多口味。它味道正宗，口味丰富，是市场上难得一遇的美食品牌。其经过这几年的发展，宝记万州烤鱼已经拥有着相当不错的市场口碑。
万州烤鱼充分借鉴传统渝菜结合现代饮食文化，在几十年传承的特色配方基础上，加入几十种中草药材达到养生之用。做出的烤鱼香味浓郁，辣而不燥，安全卫生，赢得广大消费者的喜爱。
帮贵火锅十四年来坚持质量第一，不断改进努力为每一位顾客提供值得信赖的食品，并创造良好的用餐环境，让顾客能感受到帮贵人的忠诚：不做假不欺骗。实实在在的做事情。帮贵火锅所炒底料配料精制，火锅配方独特，辣椒经特殊工艺炒制，吃后口不干，不上火，汤料中油、水比例适当，久煮不浑汤，久涮无苦味。红锅麻辣鲜香，汤色红亮，油而不腻，口感醇厚。另有制火锅红油技术、毛肚快速发制技术、花椒油制作技术、“新乡一绝”红焖羊肉技术、醉红鸭火锅技术、香辣虾火锅技术。
