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开火锅店要具备什么条件

来源:什么   作者:条件   发布时间:2022-02-16 01:04:23   阅读次数:360

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重庆火锅底料加工是用什么锅做底料的呢?我们自己做火锅底料的时候当然就是用普通的家用炒菜做饭的锅,但是工厂里面生产的时候一次性用量非常大,动不动就是上百公斤的用料,所以就不可能选择普通的锅来炒制底料,工厂里面在炒底料的时候一般都是用的自动炒锅,这种锅我们家里面炒菜做饭的锅肯定是不同的,首先这种锅尺寸肯定要比我们家里面的锅大很多,而且这种锅在炒底料的时候不要人工去干预,全部都是自动化的底料炒制,下面我们就来看一看这些生产火锅底料的工厂究竟是用的什么锅。