渔八方烤鱼饭鲜明的特色，长远发展。坚持用自己的特长，用更好的产品服务客户，完备自身产业化发展和标准化管理，共享国际上流行的加盟连锁体系。还为加盟商提供统一的运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品配方等。与渔八方烤鱼饭合作的广告商，24小时不停歇的宣传渔八方烤鱼饭，让渔八方烤鱼饭品牌走进千家万户。
在调料配方上，张八烤鱼根据健康养生的科学理论，研发自家特制料包，不仅能够让烤鱼制作化繁为简，也能让消费者有更多的自有选择空间，别家无法效仿。
天添烤鱼烹饪食材均匀受热保证营养不流失，出餐快。天添烤鱼外酥里嫩，营养健康，老少皆宜。天添烤鱼加盟,操作简单，总部配方统一配送,节省人力节省开支。天添烤鱼标准化操作流程，无须经验快速上手。天添烤鱼加盟，投资不高，经营灵活，四季盈利。
瑞余烤鱼堂结合现代饮食的发展趋势，在精选上等草鱼，配以四十余味中草药，加以总部提供的秘制配方的基础上，推出先烤后炖的鱼火锅做法考究，口味独特。鱼肉中的维BB维A和维E损失都很小，同时，烧烤后，鱼肉中的钙、钾、镁含量显著提高。而以科学的烹饪方法为食客提供健康的饮食，是瑞余·烤鱼堂的初衷和不变的追求。瑞余烤鱼堂把经过上百年传承下来的秘制配方，精选四十多种中草药及调料，结合现代营养学及烹饪学原理经科学方法调制而成，改良升级了传统烤鱼，把养生尤物---鱼类全身的宝藏充分挖掘，达到了养生的至高境界。
