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椒子串串火锅的受众群体定位为年轻的消费群体,在店面环境设计上,贴合时下年轻人的喜好、需求。以脸谱为元素的设计,也在时尚中,融合了传统文化,增添了重庆当地的本土特色。前后门的外围,用全透明玻璃,增加采光和通风,同时外摆位在用色上,采用了Tiffiny蓝的椅子,也符合当下潮流的风格。椒子串串火锅自开业以来,网上的评价都是好评,并在番禺区火锅排行榜上位列第一名,口碑杠杠的!不少食客都评价味道好、食材新鲜、服务周到,吃过还想再来!