蜀味轩串串香秉承纯中草药配料，加上纯正菜籽压榨的清油，炒制底料的传统结合现代餐饮文化的精髓，经百年火锅传统的改良融入现代时尚理念，创造出符合现代消费者的绿色、健康、美味的串串香。蜀味轩串串香加盟品牌坚持手持竹签，嘴留余香，是吃着香，而不是闻着香;坚决不用飘香勾引你的嗅觉，用美味打动你的味蕾。
通过使用重庆火锅底料定制这样的方式来进行火锅底料的生产，就完全不用担心有一些材料添加的时间不正确，也不用担心某些材料多添加或者某些材料少添加。更不用担心原材料保存保存不好而影响到火锅底料的口感和味道。因为工厂里面进行火锅底料定制的时候，原材料全部都有统一的来源，都有专人进行统一的看管，生产的过程每一道工序都会有质保进行严格的把关，从而确保每一包调料都是完全合格的产品。
（2）、传统的重庆火锅一般都喜欢用郫县豆瓣，但郫县豆瓣容易使火锅汤料发黑、发浑，视觉差也影响口感。所以，现在许多火锅底料生产工厂在炒制火锅底料时都会少用或不用郫县豆瓣，而主要靠糍粑海椒来炒制出红色的颜色和香飘四溢的味道。所以，糍粑海椒的制作直接影响着重庆火锅的风味好坏。
无论居家生活、休闲旅行还是佐酒，总有几样适合您美味的酱香小吃、特制的卤味零食、清爽的绿色时蔬、爽口香脆、鲜活的果汁饮品，天府卤味加盟品牌系列美食特色是不光味道好，而且不用传统的色素和酱油给卤菜上色，采用创意的炒制糖汁着色，并且完全不添加任何化学添加剂，完全采用纯天然手工制做。
