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多次受到《四川日报》、《西南工商报》、《华西都市报》、《成都商报》、《消费者报》、《绵阳日报》、《四川烹饪》、《中国网》、《中国日报网》、《新浪网》《网易》等报刊杂志、网络媒体的特别报道。四川电视台、中央电视台曾多次新闻采访及专题报道,并将“廖排骨”成长史拍成长篇系列片。
冷沾沾串串隶属于绵阳冷沾沾餐饮管理有限公司。随着人们对于串串这种食品的需求日渐增长,促使串串市场高速发展,众多的串串品牌使得市场竞争逐渐趋于白热化。面对这样严酷的市场环境,冷沾沾坚守品质关,紧跟市场步伐,对当下消费者口味进行市场调查,从而使自己的产品更具吸引力,更受消费者欢迎。