小明麻辣烫隶属于莆田市小明家餐饮管理有限公司。小明麻辣烫自推向餐饮市场以来多年的发展，小明家已经从单一"麻辣烫"店面发展到包含炒饭、面食、特色小吃为辅的具备丰富产品线的特色快餐连锁品牌。
敢为天下先的湖湘文化孕育出众多的全国靠前，以湖湘美食文化为底蕴的肠想你新肠征小吃从诞生之日起就具备了爆炸力十足的红色文化基因，以“特色小吃闹革命、长征精神放光彩”的革命号召精神，汇聚“美味爆炸力、眼球吸引力、传播扩展力”三大品牌能量，开店即火、吃过难忘，这是湖南特色小吃竖起的一面新旗帜，也是湖南特色小吃走向全国的一次新肠征！
矛椒火辣串串香，辣而不燥香而不腻，即烫即食，四季皆宜。矛椒火辣串串香把中式快餐和小吃完美结合，让顾客既能品尝到美食，又不用久等耽误时间。矛椒火辣串串香以麻辣味型为主的基础上又经过本部精心改良，并添加十几种果香型中草药和药香型中草药经过科学配比所制成的具备麻辣鲜香味型的底料，配上营养丰富的骨汤，菜品合理搭配，变成了美味又营养的骨汤麻辣烫。
就目前的市场而言，现在的年轻人大多数都是喜欢更加具有口味特色以及创新特色化发展的食物，而特色化也是一个美食项目必需要具备的前提，这个时候鸡排顺势而生，更是随着时代的发展与人们生活质量的不断上升，对于一些美食小吃项目的要求性也在不断的提高，这才在今天有了众多的鸡排项目，其中发展尤为火爆的也就是刚刚小编给大家说的正豪大大鸡排了。
