清油火锅底料,重庆清油火锅底料使用的是“素油”也就是菜籽油制作而成,看上去更为清爽,口感以麻辣为主,大部分人士都能够接受。
米线用清油底料好还是牛油底料,如何去筛选优质的火锅底料呢?很多想要购买火锅底料开店是初次涉及餐饮或者火锅行业,不论是对火锅底料本身还是整个火锅行业都不是太了解,这样的情况下挑选优质的火锅底料存在难度,那么作为不了解火锅底料行业的我们如何去筛选优质的火锅底料呢?
重庆人出了名的重口味所以当地的火锅重牛油味,不过有的外地顾客就吃不惯就会觉得腥膻难闻。针对这部分顾客口味,又衍生出了口味清香不油腻的清油火锅。清油火锅用植物油,重点突出青花椒味道,必须加很多香料味道才不单薄。
菜品优势:无论是底料还是配料的选择上,都是切身处地的为加盟商着想。在火锅的质量和味道上取胜,给大家带来独特的美味体验,加盟之后,更是有着强大的支持。