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无锡传统过桥米线调味料

来源:传统   作者:无锡   发布时间:2022-04-02 19:49:41   阅读次数:340

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艺客过桥米线以博大精深的中国云南饮食文化为依托,在产品上不断创新,囊括大江南北为中国人普遍喜爱的美食产品,兼顾各地消费者的口味和偏好,突破传统、推陈出新,开发出更多满足国人口味的美食,现已形成更符合现代人口感的:儿童套餐、风味炸烤、美味小食、开胃小菜、甜品饮料等多达百余个品种的标准化正餐与配餐,满足了不同年龄层次以及不同餐期的用餐需求,极大丰富了消费者的用餐选择与消费模式,并以此与快餐市场产品匮乏的现状形成鲜明对比。艺客过桥米线独特的产品定位,在品类及品种开发上具有极强的适应性与广泛性,成为更具中国特色的全新快速餐饮品牌。

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一线香过桥米线主打过桥米线,兼收酸辣粉、小吃、果饮等风味美食。坚持古法酿制米线,保持着数百年前的制作传统,始终秉持着鲜榨现吃的原则,集合云南、四川、广东等多地的汤料口味特点,从而能够满足到更多的食客。一线香过桥米线采用多味香料和调味品精制而成,形成自有工艺,结合药膳理念,融入多味名贵药材,既好吃又营养。一线香在保持传统云南过桥米线风味的同时,潜心研发出多种米线汤底,具有香而不腻、鲜味悠长等特点。

无锡传统过桥米线调味料,汤师傅过桥米线的每碗粉,汤头是6个小时精心熬制的骨汤,米粉是特意从江西运过来的,口感Q弹,不粘牙。汤师傅过桥米线家的米粉,要么就是不辣,要么就是辣出它的风味。汤师傅过桥米线的米粉是以纯粳米为原料,传统工艺手工制作,没有任何添加。就是这一碗普通的粉,征服了一批又一批的消费者。