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常见路边摊之章鱼丸子、煎饼果子、凉拌菜

来源:煎饼果子   作者:章鱼丸子   发布时间:2019-02-14 08:04:37   阅读次数:1146

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1、常见路边摊之章鱼丸子

常见路边摊之章鱼丸子

章鱼小丸子是一种名字非常可爱的小吃,起源于日本的章鱼烧,后经台湾传入大陆,从诞生到现在的20多年里,制作工艺不断改进,口味也在逐步升级,已经成为是深受女生所喜爱的十大路边摊小吃之一。

2、常见路边摊之煎饼果子

常见路边摊之煎饼果子

煎饼果子起源于北方地区,各地叫法略有不同,清晨在办公楼附近的街头,常常能看到排着长龙一样的队伍购买煎饼果子的场景,它已经成为上班族最为常见的早餐之一。如今煎饼果子的制作工艺有了很大的提升,借助专业的设备,不仅从路边摊逐渐走进了门店,更是大有走出国门征服世界的苗头。

3、常见路边摊之凉拌菜

常见路边摊之凉拌菜

凉拌菜是川菜中的一个重要分支,在四川,红油拌菜是一道老百姓生活中不可或缺的经典菜肴。将初步加工和焯水后的菜品,加入红油、酱油、葱、姜、蒜等调料,精心拌制而成,不论是居家就餐、宴客佐酒都能轻松应对。现在年轻人大多数都不愿意自己下厨,更是促成了凉拌菜这种路边摊的飞速发展,可以说,在四川只要有居民点的地方就有售卖凉拌菜的摊店。