迈格格官方提供专业的四川小吃培训课程，其主要培训内容如下：
1.（理论）小吃培训的基础知识和行业发展。
2.（理论）学习特色小吃各种配方配料方法。
3.（理论）小吃的分类、选料、配比、及加工。
4.（实操）制作特色小吃所需调料的选购。
5.（实操）制作特色小吃所需调料的配比及加工。
6.（实操）小吃制作的全过程及各种技巧的讲解。
7.（实操）部分小吃调料的调制方法。
8.（实操）香油和骨汤的熬制。
培训过程如下：
1.培训师傅首先会为学员讲解所学小吃的课程安排和需要准备的工具及原材料。
2.带领学员前往市场选购调料及菜品，进授选购的技巧和注意事项。
3.由培训师傅先行示范一次小吃制作的全过程。
4.学员在培训师傅的带领下进行分段练习，掌握各个环节的关健要素。
5.学员自己完成一次小吃的制作过程，其间出现的问题由师傅及时斧正。
6.学员多次练习小吃制作全过程，直至彻底熟练掌握为止。
培训周期如下：
通常情况下为3~5天，绝大多数学员在这样的周期内即可以熟练掌握，具备独立开店经营的能力。如果担心自己学得慢的学员也不必担心，因为我们可以延长培训周期，直至你真正学会为止。
