红码头火锅隶属于成都红码头餐饮管理有限公司是成都知名连锁火锅店。火锅，是美食的代表，是川菜文化的缩影，是巴蜀儿女勤劳智慧的结晶。成都红码头餐饮管理有限公司的诞生，就是要将红码头这一川派火锅代表品牌推向更广阔的的市场，让更多的消费者品尝到真正的川味火锅，体验到浓郁的巴蜀餐饮文化，展现一个全新的独特的火锅品牌形象。
经营一家正宗的成都火锅，那么就少不了通过专业的火锅底料师傅来调制正宗的口感，因为对火锅味道起到决定性影响的就是底料。如果想要自己调制底料，不仅费工夫，而且还很难掌握好调制的火候和材料配比。那么使用火锅底料批发的优势有哪些具体的体现?
辣小兵是北京尚都餐饮管理有限公司旗下龙头品牌，经过十余年不断地实践与探索，形成了独具一格的“辣小兵”风味，辣小兵采用最传统的泥炉，明清时代的装修风格，淋漓尽致的重新展现了火锅的起源及味道;辣小兵火锅以鲜汤美料配合多种中草药精制而成的底料，食无药味，好吃不上火，不含色素，汤色靓丽，其味道浓厚，香味独特，油而不腻，麻而不木，辣而不燥，回味绵长。拥有菌王鸳鸯锅、滋补鸳鸯锅、特色九宫格，特色鸳鸯锅。在生活日新月异的今天，辣小兵火锅始终坚持走创新品牌道路，在广泛的行业领域为顾客提供更多、更好、更细致的高品质服务。
火夫子火锅起源于火锅的发源地成都，依山傍水，纳川江文化、麻辣百味于一锅，尽显鲜香劲辣巴渝本味。底料由专业厨师亲自掌火，以牛油、豆瓣、辣椒、花椒等为主料，先手工炒制充分激发出原料的本味后，再以大锅添加辅料熬制，全过程真功实料，锅底汤色红亮、口味劲到，底味醇厚。店内所有鲜货类涮烫菜品，都是日进日出，食料新鲜，配以老火锅底料烫食，鲜爽劲辣、回味悠长，受到众多重庆本地食客的喜爱，也是外地食客品尝成都本地老火锅的选择。
