宰牛场纯鲜火锅，纯正鲜香，地道重庆味。在充满创业激情的董事长曾德亮领导下，积极借助餐饮文化专家力量，拟通过公司带领的执行团队努力，永做“中国纯鲜火锅”!公司先后荣获“重庆市十大名优火锅”、“中华名火锅”、“中国名宴”、“中国名火锅宴”、“中华知名火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“特许连锁合格企业”、“诚信连锁企业”、“重庆火锅协会常务理事单位”、“重庆餐饮商会副会长”等称号。
2017年10月，大签门火锅串串举办了品牌代言人签约仪式，著名港台影视明星吴孟达先生正式与大签门火锅串串品牌签约，出任该品牌的美食品鉴官，加速大签门品牌全球连锁化经营。大签门火锅串串先后被《四川电视台美食现场》《四川电视台食尚四川》等栏目授予成都十大必吃串串、四川电视台推荐美食、成都名小吃、四川特色串串、好吃嘴喜爱串串、等称号。
一、【品牌行业影响力及公信度】《中国十大火锅品牌》、《全国餐饮连锁百强企业》、《十大名火锅》全国消费者的肯定，行业名气的认可，较好的公信度为开店成功打下坚实基础。
品旺酸菜鱼是河南品旺餐饮管理有限公司旗下品牌，品旺酸菜鱼红汤采用六十多味香料、调料、中药材精制而成，鲜香浓郁、口感、辣而不燥，中国十大火锅连锁店，吸取山珍之，养颜又保健，让每一位吃货时刻都为它由衷的赞叹。品旺酸菜鱼在自身产品制作当中采取了比较丰富的原材料，同时这个美食在产品创造当中给人们提供营养丰富的配料，更是能够使得自己的产品得到的丰富。品旺酸菜鱼认为，能够留住客户的，是美食的品质。
