至尊麻辣烫,总部综合了多年来流传下来的民间配方、武术世家的滋补方法,运用麻辣香料、草药,使汤有利于疏筋活血、补气祛寒、开胃健脾。至尊麻辣烫,以现代工艺加工而成骨汤料包,富含钙质,达到补钙强骨的目的。非凡煮功的二料合一,用于汤中,益于消化吸收,又味美可口。
作为中国麻辣烫行业领军品牌,“小叮当”设立五大统一标准。统一商标、统一店面设计、统一操作和服务规范、统一产品品质和口味、统一广告宣传。严格按照快餐行业标准化模式拓展全国店面,科学研发食品创新。公司先后与国内外一线调味品供应商、乳制品供应商达成战略同盟,为“小叮当”提供辅料配方。公司董事长小叮当先生亲自配伍地道香辛料秘方,升级麻辣烫汤底配方,牢牢稳固汤底技术全行业前沿地位。
品类众多的冒菜配方:徐记冒菜兼有“火锅口味,三鲜口味,酸辣口味,香辣口味,麻辣口味等”,能够满足各地各种不同口味的需求。所有工序一目了然,选用绿色健康菜品,在冒菜口味、食品安全方面更胜一筹,更受现代人亲睐。
底料:快到碗里来麻辣烫拒绝添加剂,沿用原始养生中草药配方,标准化科学比例搭配,使用次数严格把控,保留食物原有营养价值。