在光热作用下,美任记肉夹馍肉质鲜嫩、色泽油亮、香嫩可口、不油腻,其肉色酱红,香气四溢的,令闻者口水欲出,食者满口留香。美任记烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等清真肉类进行浸泡腌制后,采用旋转式烤肉机电加热烤熟后从北京美任记烤肉机柱上一片片削下,佐以沙拉菜、配料装入特制的面饼中制成的。
唐风阁肉夹馍肉质鲜嫩、色泽油亮、香嫩可口、不油腻,其肉色酱红,香气四溢的,令闻者口水欲出,食者满口留香。唐风阁烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等清真肉类进行浸泡腌制后,采用旋转式烤肉机电加热烤熟后从北京唐风阁烤肉机柱上一片片削下,佐以沙拉菜、配料装入特制的面饼中制成的。
在光热作用下,郝记肉夹馍肉质鲜嫩、色泽油亮、香嫩可口、不油腻,其肉色酱红,香气四溢的,令闻者口水欲出,食者满口留香。郝记肉夹馍是利用十余种调料对牛、羊、鸡等清真肉类进行浸泡腌制后,采用旋转式烤肉机电加热烤熟后从北京西少爷烤肉机柱上一片片削下,佐以沙拉菜、配料装入制造的面饼中制成的。
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