当时这种想法可是常人不敢去尝试的，那算下海了，大家都不敢去尝试，但是顾先秀就敢。不仅仅因为她的胆识，也不仅仅因为她为了娃娃的心意，其实顾先秀是肚子里有谱的，从小就在重庆长大的她，母亲就是做火锅料的一把好手，怎么做地道的重庆老火锅底料顾先秀是有一套自己的家传秘诀的。当时就结合了成都人的**惯加以调整。然后就做出来这口具有浓郁成都风味的串串底料!一双儿女吃过后对于妈妈的手艺赞不绝口，说是吃过最好吃的串串，这也给顾先秀不少的信心。于是乎，慢慢的，春熙路天桥下摆起了小摊卖起了串串，这一卖便火到不能收场，名气越来越大!
啊上啊上麻辣烫是河北阿上阿上餐饮管理有限公司旗下品牌，个性化十足的麻辣烫，不仅相当的好吃，也是很有特色的，创新品牌，后期的经营基础也会不断的扩大。加盟啊上啊上麻辣烫以后，总部也会提供全面的政策支持模式，让你就算是创业新手，也可以有创收和发展，获得属于自己的未来。
五、价格实惠：人们在消费的时候都是希望可以花钱花得值当，欢辣脸谱麻辣烫好吃不贵，人人吃得起。其的菜品从0.5元到2元/串均有，消费者可以根据自己的口味和喜好来调节，一般吃个5-6元，胃口大的多吃个20-30元就非常饱了，欢辣脸谱麻辣烫——平民的价格，实惠的消费。
张飞火锅以数十个小时慢火低温熬制，不破坏油质及营养成分，汤色洪亮，久煮不浑。张飞火锅系列多样，健康营养，老少皆宜。张飞火锅融入川南、川北、蜀中的特产食材精华，鲜香麻辣，好吃不上火。张飞火锅以成都民族文化为主题，店面装修迎合主题，让每个客人一进店，就感受浓浓的老成都年代感，在层出不穷的主题串串中显得独特而新颖。
