牛上牛牛尾火锅以老汤老料老口味著称，且以麻，辣，鲜，香为特色，牛上牛牛尾火锅的底料精心研制，白锅看似寡淡，实则内有乾坤，使用猪大骨跟鸡肉熬制，特别添加了红枣，枸杞，党参跟当归，简直就是一锅养生汤，吃着火锅还能喝汤;红锅麻辣红亮，不使用任何添加剂，用各种香料炒制而成，所以这口火锅，能保证让人久吃不上火，吃完口不燥，胃不辣，故在当地号称“久吃不上火的火锅“!采用“零添加“中医养生配方，重金聘请全国十大名老中医陈福春先生，将火锅配方调配，即可养生功效，又具美味鲜香的味道!
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广州市好优惠餐饮管理有限公司使用了最新的大餐牌，在保留了诸多已有的受欢迎的品种基础上又新增了近百种产品，让广大食客有了更多的选择。全新品牌一级棒于2012年对公司进行全面品牌升级，全国各地门店多达一百多家，是一个已为广州乃至全国熟知的知名品牌，她倡导的正宗及多元化美食文化正受食客的追捧，每天感染着众多美食爱好者。近年来更连续获得“广州十大概念主题餐厅”“羊城连锁餐饮优质品牌企业”“中国最佳餐饮连锁品牌”等称号.随着时代的进步，我们并不满足于现有的成就，在保留原有风格的同时，力求推陈出新，引领时尚。
