三江烤鱼制作讲究，烤制香味盛浓，几里外都能闻到它的香味，让你闻而即吃，垂涎三尺，外观也是色泽鲜艳，油光发亮，让人回味无穷!多重美味来袭，打倒馋嘴的你，香辣挡不住。特有秘方，菜品玩转时尚，多种经营方式，聚敛更多收益，高校、环保、节能的餐饮新时代。三江烤鱼无需经验和技术，拥有标准化的操作流程，经营更简单，有人气、有口碑、有生意!三江烤鱼在品牌运营方面拥有一套行业先进的“整店输出”经营模式，提高三江烤鱼品牌知名度。
龙潮烤鱼需要经过长时间的腌制，以及360度的烘烤，不同肉的焙烤时间亦有所不同，而且，为了使肉的各个部分受热均匀，在烤的过程中，它们还需要在火上不停转动，转动的间隔时间也很有讲究，太长或太短都会影响到肉的观感和口感，而这一切完全取决于龙潮大厨的烧烤经验。
三天打鱼全职烤鱼不仅继承了传统烤制的方法，同时将新的的工艺融入到其中，然后配制一家制造的调料，经过特殊的腌制以后，然后再进行烧烤，然后放入盛有汤的锅里，这样既保留了鱼的鲜美味道，同时这样鱼的营养成分也保留住了。三天打鱼所用的配料比较特殊，精选四十多种中药，然后再结合营养学和烹饪方法调制而成，所以所用原料可以使烤鱼更加鲜美，不同地区的人可以根据自己的口味选择调料，这样可以满足各种人群的需要。
小红椒，让烤鱼味道更好，同时更加的健康美味，让人们放心品尝美味。烤鱼与小红椒完美结合做出让人们记忆深刻的烤鱼口味，结合现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成，可令食材酥烂入味，浓香入髓。小红椒巫山烤鱼经过二十余种香料腌制，现推出数十种口味供您选择每种口味各具特色，令您食后无不口舌精彩。
