正北方网讯(北方新报正北方网记者郝少英)“烤羊肉串、炖骨头、猪肉烩酸菜、莜面鱼鱼……”随着呼和浩特餐饮企业陆续开启堂食服务,昔日美食重新回到市民们的生活中。3月12日,记者跟随新城区市场监督管理局西街市场监督管理所走访多家餐饮企业。
位于新城区书院西街的西贝莜面村内,前来就餐的顾客不少,大家在测温登记后进入店内。因为刚恢复堂食不久,店内顾客等待区并没有客人等待就餐。店内被有序划分为多个区域,餐桌间距保持1.5米以上,每桌顾客被错位安排就坐。两位顾客正在用公筷进行分餐。
据新城区市场监督管理局西街市场监督管理所所长贾小利介绍,管理所按照防控要求每天对餐饮单位的环境消杀、员工管理、食材处理、人员流量等方面进行严格监督管理,每天对所有复工商户和企业进行巡查,要求落实相关填报手续,要求实行分餐制,提供公筷公勺。鼓励预约订餐,如需候餐,等位区人均间隔1~1.5米,避免人员聚集,严禁提供婚宴、喜宴等群体性宴席服务。目前,辖区内陆续复工餐饮店92户